Co warto wiedzieć o spodach do pizzy Lidl
Wybierając spody do pizzy Lidl, otrzymujesz gotową, wysokiej jakości bazę, która pozwala w kilka chwil stworzyć autentyczną włoską pizzę w domowym zaciszu. Te produkty, często dostępne w ramach promocyjnej linii Italiamo, są doskonałym kompromisem między wygodą a smakiem. Świeże, elastyczne i gotowe do bezpośredniego obłożenia, stanowią fundament dla kulinarnych eksperymentów. Dzięki nim nie musisz tracić czasu na wyrabianie i wyrastanie ciasta, a mimo to możesz cieszyć się chrupiącym, aromatycznym spodem, który świetnie komponuje się z tradycyjnymi, włoskimi dodatkami. To idealne rozwiązanie dla osób zabieganych, które nie chcą rezygnować z domowego, jakościowego posiłku.
Wartości odżywcze i kalorie w spodach do pizzy Lidl
Świadomy wybór produktów spożywczych to także znajomość ich wartości odżywczych. Świeży spód do pizzy xxl Lidl dostarcza 268 kcal na 100 gramów. W tej porcji znajdziemy 6,6 g białka, które jest niezbędnym budulcem dla organizmu. Głównym źródłem energii są węglowodany, których jest 45,3 g na 100 g, w tym 2,5 g cukrów. Zawartość tłuszczów kształtuje się na poziomie 5,4 g, przy czym nasycone kwasy tłuszczowe stanowią 0,7 g. Warto zwrócić uwagę na zawartość soli, która wynosi 1,93 g na 100 g. Znajomość tych danych pozwala zbilansować posiłek i dopasować go do indywidualnych potrzeb dietetycznych, na przykład łącząc spód z lekkimi, warzywnymi dodatkami.
Jak przechowywać i przygotowywać świeże spody do pizzy
Aby spód do pizzy zachował swoją świeżość i właściwości, kluczowe jest odpowiednie przechowywanie. Świeże spody należy trzymać w lodówce, zgodnie z terminem przydatności do spożycia podanym na opakowaniu. Przed użyciem warto wyjąć produkt na krótko z chłodziarki, aby nabrał temperatury pokojowej – ułatwi to jego rozłożenie i zapobiegnie nadmiernemu kurczeniu się w piekarniku. Przygotowanie jest niezwykle proste: spód wystarczy rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, obłożyć ulubionymi składnikami i wstawić do nagrzanego piekarnika. Czas i temperatura pieczenia zależą od konkretnego modelu piekarnika i grubości dodatków, ale zazwyczaj wynoszą około 10-15 minut w temperaturze 200-220°C, aż brzegi będą złociste.
Składniki do pizzy z włoskich produktów
Prawdziwy włoski charakter pizzy tworzą najwyższej jakości składniki. Sięgając po autentyczne produkty, takie jak te z oferty Italiamo, możesz podnieść swoją domową pizzę na zupełnie nowy poziom. Kluczem jest prostota i szacunek dla smaku każdego komponentu. Zamiast przeciążać pizzę dziesiątkami dodatków, Włosi stawiają na kilka, ale wyselekcjonowanych i doskonale ze sobą harmonizujących składników. To właśnie one – znakomite sery, szlachetne wędliny i aromatyczne sosy – sprawiają, że każdy kęs staje się kulinarną podróżą do słonecznej Italii.
Sery idealne do pizzy: Mascarpone, Burrata i Pecorino Romano
Ser to często kluczowy składnik pizzy, nadający jej kremowość, słoność lub wyrazistość. Włoska oferta serów jest niezwykle bogata i każdy z nich znajdzie swoje miejsce na domowej pizzy.
* Mascarpone to delikatny, kremowy ser, który tradycyjnie używany jest do deserów, ale świetnie sprawdza się także jako baza białych sosów lub dodatek do pizzy, nadając jej aksamitną konsystencję.
* Burrata to prawdziwa gwiazda. Pod zewnętrzną warstwą mozzarelli kryje się półpłynny, śmietankowy środek. Po wrzuceniu na gorącą pizzę tuż po wyjęciu z piekarnika rozpływa się, tworząc nieziemsko kremową polewę.
* Ser pecorino romano DOP to twardy ser o ostrym i słonym smaku, wytwarzany z mleka owczego. Starty na tarce, doskonale dopełnia pizzę jako finiszujący, intensywny akcent, idealnie komponujący się z rukolą czy szynką.
Wędliny włoskie: od Prosciutto crudo po Salami fino
Włoskie wędliny to esencja długiej tradycji i dojrzewania. Ich dodatek na pizzy gwarantuje głębię smaku.
* Prosciutto crudo to szynka surowa dojrzewająca minimum 14 miesięcy, o delikatnym, słodkawym smaku. Nakłada się ją na gorącą pizzę po upieczeniu, aby zachowała swoją miękkość i aromat.
* Prosciutto di Parma to jej słynna odmiana, charakteryzująca się jeszcze łagodniejszym i słodszym smakiem oraz niższą zawartością soli.
* Salami fino to gruboziarnista, sucha kiełbasa z wyraźną nutą czosnku, doskonała do krojenia w cienkie plastry i pieczenia razem z pizzą.
* Mortadela to delikatna, włoska kiełbasa parzona z drobno mielonego mięsa wieprzowego i charakterystycznych kostek słoniny, która po krótkim podgrzaniu na pizzy staje się wyjątkowo smakowita.
* Szynka fiocchetto to długo dojrzewająca, podwędzana wędlina o delikatnym i wyrafinowanym smaku, która będzie eleganckim uzupełnieniem bardziej wyszukanych kompozycji.
Przepis na pizzę z wykorzystaniem spodów do pizzy Lidl
Połączenie wygodnego spodu do pizzy Lidl z autentycznymi włoskimi składnikami to przepis na szybki i niezwykle smaczny obiad lub kolację. Poniższy przepis wykorzystuje klasyczne połączenia smaków, które zawsze się sprawdzają.
Krok po kroku: przygotowanie pizzy z włoskimi składnikami
Oto prosty przepis na pizzę Margherita z burratą i szynką, która zachwyci każdego.
1. Nagrzej piekarnik do temperatury 220°C z funkcją góra-dół (lub z termoobiegiem). Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Wyjmij świeży spód do pizzy xxl Lidl z opakowania i rozłóż go na blasze. Jeśli jest zimny z lodówki, odczekaj chwilę, aby stał się bardziej plastyczny.
3. Na spód nałóż cienką warstwę passaty pomidorowej – to gęsty przecier, który jest doskonałą bazą do dań włoskich.
4. Ręcznie porwij kulkę mozzarelli (najlepiej z mleka krowiego) i równomiernie rozłóż ją na sosie.
5. Skrop całość odrobiną oliwy z oliwek i wstaw pizzę do nagrzanego piekarnika.
6. Piecz przez 10-12 minut, aż brzegi spodu będą rumiane, a ser dobrze się roztopi.
7. Wyjmij pizzę z piekarnika. Natychmiast na gorący ser połóż plastry prosciutto crudo oraz porwaną na kawałki burratę.
8. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem, posyp listkami świeżej bazylii i, jeśli lubisz, skropl odrobiną niefiltrowanej oliwy z oliwek.
9. Pozwól pizzy odpocząć minutę przed krojeniem, aby składniki się „zestroiły”. Smacznego!
Pomysły na sosy i dodatki do domowej pizzy
Oprócz klasycznej passaty, baza pizzy może przybierać różne formy, a odpowiednie dodatki potrafią całkowicie zmienić jej charakter. Eksperymentowanie z sosami i finiszującymi akcentami to świetna zabawa i sposób na odkrywanie nowych smaków.
Sos pomidorowy alla Siciliana i oliwa z oliwek niefiltrowana
Aby wyjść poza schemat, warto przygotować domowy sos pomidorowy alla Siciliana. Jego charakterystycznym składnikiem są bakłażany, które nadają mu głębię i lekko wędzoną nutę. Sos ten wzbogacony jest również startym serem grana padano. Rozsmarowany na spodzie do pizzy przed pieczeniem, stworzy wyrazistą i sycącą podstawę, idealną np. dla wegetariańskiej wersji. Nieocenionym dodatkiem, zarówno do sosów, jak i gotowej już pizzy, jest oliwa z oliwek niefiltrowana. Zawiera ona cząstki miąższu oliwnego, co nadaje jej intensywniejszy, korzenny smak i aromat. Kilka kropel takiej oliwy tuż przed podaniem wzbogaci i podkreśli smak wszystkich innych składników, dodając finałowego, profesjonalnego szlifu Twojej domowej pizzy.
Dodaj komentarz